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"Festival invernale delle sagre 2012": all'Enofila di Asti le sagre trovano una "casa"
Dal 17 febbraio al 1° aprile 2012 ad Asti -
Sette weekend a tutto sapore: il "Festival delle Sagre", un classico del settembre astigiano, aprirà anche il classico appuntamento invernale. Dal 17 febbraio al 1° aprile 2012, infatti, l'Enofila di Asti ospiterà i prodotti della gastronomia del territorio.
Per sette fine settimana la manifestazione, che colleziona da sempre straordinari successi di pubblico, nella versione settembrina, con folle che arrivano da tutta Italia, e in quella invernale proposta per diversi anni in sedi itineranti ora, finalmente, si accasa a Palazzo dell'Enofila.
Il villaggio gastronomico delle Sagre rivivrà fino a domenica 1° aprile nei due padiglioni al primo piano del centro fieristico. Una quarantina di proloco, a turno, proporranno ogni fine settimana i piatti tipici delle Sagre, espressione massima della tradizione culinaria monferrina, con integrazioni e variazioni legate alla stagionalità delle materie prime.
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